东北圆江米切糕主料：江米120克、大米60克、红枣100克、清水适量。

  红枣切糕的做法步骤：
1、原料：大米、江米和红枣。
2、大米和江米洗净后，加入清水浸泡2小时。
3、红枣洗净后，去核切块。
4、泡好的大米和江米，红枣放入蒸锅中，水开后蒸25分钟。
5、将蒸好的大米和江米混合均匀备用。
6、准备一个小碗，刷上一层香油，将红枣铺在碗底。
7、然后再铺上一层米，这样交替着铺红枣和米粒，并按压结实。
8、将碗倒扣在盘子里，红枣切糕就做好了。