先把主料准备好糯米，配料：肉末，香菇，油条，紫菜，虾皮，香葱，嫩豆腐，植物油，食盐，料酒，生抽，做法：1、用电饭煲把糯米煮熟。2、油条重新过油炸酥脆，再切块。3、香菇、肉末剁碎，热锅炒熟香菇肉末，需要的调料是料酒、生抽。4、用开水冲泡紫菜虾皮、嫩豆腐，加适量食盐。5、后把糯米饭扣在盘里，撒上肉末和老油条，一道简单的糯米饭就制作好了。