什么是糙米？糙米也称整体米，比白米要有营养。在西方国家出售的所有糙米都是长粒米或中粒米，比白米的实际烹饪时间要长，吃起来很有嚼劲，有一种淡淡的香味。

  糙米粥的制作方法：材料：糙米80g，小米40g，红薯200g，清水适量。
  做法：
1.糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
2.将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
3.将浸好的两种米加入适量的清水。
4.大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20——30分钟。
5.之后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

  关于糙米的知识就为您介绍到这里。