本篇文章教消费者如何鉴别吉林东北大米，五米饭作为家庭中的主食，可以说顿顿离不开白米饭，这样说也并不夸张了。

  吉林东北大米粘性较强，一碗饭扣在桌子上保持原样不散开，米粒呈半透明状，而且吉林东北大米是粳米，椭圆的，有点粘性，南方吃的应该是籼米，长型的，没有粘性，像香米就是籼米一类的。

  而且为家人选择放心的吉林东北大米，是有必要的，之后简单了解一下大米的选购方法：一揉：在手上揉搓，若有白粉，则是陈大米。二闻：新大米有正常的米香味，陈大米若掺假会有异常的刺鼻味，正常陈大米则香味减少。三嚼：用牙咀嚼时感觉稍微粘牙的是新大米，一嚼就碎的是陈大米。

  吉林东北大米的特点还是较为鲜明的，希望本篇文章内容，能够对您有帮助。