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吉林大米哪家好
吉林大米哪家好?我厂同时经营大米礼盒,也是您走亲访友的理想选择。
吉林大米在淘洗干净后,用清水浸泡1小时左右,再进行蒸煮,这样,煮出来的米饭更加软糯有香味。但是需要注意的是,不能浸泡的时间过长,尤其是在夏天,这样就会使大米发酵,变质,不但口感变差,更可能会产生对人体不好的影响。 所以说大米泡的太久的话,是不建议食用的。
吉林大米在淘米时不要用流水和热水淘洗,不要用力搓或者用力搅拌,记得淘米前也不要用水侵泡大米,同时淘米时只要达到去除杂质或者泥沙就可以了,切忌不要淘米次数过多,或者用大量的水冲洗米粒。米淘好之后,注意用一定比较的冷水对米进行侵泡一段时间,这样做出来的饭更具口感。
大米如果淘洗次数过多,就会造成吉林大米的营养流失。