吉林东北大米的成长阶段都离不开水的灌溉，抽穗开花期对水分的要求更为严格，抽穗扬花阶段容易受高温的危害，宜适当进行深灌，提高田间湿度，降低温度，促使抽穗整齐和正常的扬花授粉。

  如果遇到异常的高温天气还应该喷酒清水，改善穗层小气候，减轻影响。抽穗后，植株根系衰老，应该在确保供水的条件下增加土壤通气机会，以气养根，养根保叶，防止根衰叶败。

  在抽穗至授粉初期保持田间－定的水层，以满足植株生理需水的要求，以后则应保持湿润灌溉，按干湿交替的原则进行管水，灌浆期以湿为主，蜡熟期可以干为主，干干湿湿交替到成熟。切不可以断水过早，否则也会人为地导致早衰，造成减产和降低米质，－般以收割前5天左右断水为宜。

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