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江米条的做法
  食材用料:糯米粉200克、水140克、麦芽糖70克、食用油适量、糖粉少许、糖100克.
  江米条的做法。
1.准备好石食材。
2.把水和麦芽糖放入煮锅中。
3.烧制沸腾离火。
4.放入2/3糯米粉和均匀。
5.在把剩余糯米粉放入和成团。
6.用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长。
7.食用油放入锅中,油5成热,分次下入糯米条,炸制微黄浮起捞出。
8.然后在把油锅烧热,中火复炸江米条,炸制脆硬成度即可捞出,但不能炸糊。
9.另起锅放入糖和水,熬制糖浆有泡泡就行了。
10.然后放入江米条,均匀沾上每一个江米条。
11.放入烤网上,趁热撒上糖粉放晾即可。
12.晾后放盘即可。
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