舒兰大米红枣糕的做法，糯米600克、红枣350克、葡萄干150克、黑加仑50克、蔓越莓50克、红枣糯米糕的做法步骤：
1.除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。
2.红枣对半切开去核备用。
3.蒸盘里垫上不沾垫。
4.倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。
5.铺上一半的红枣。
6.撒上葡萄干和黑加仑。
7.放入美的蒸箱中层。
8.选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。
9.40分钟后取出蒸盘。
10.拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。
11.铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。
12.再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。