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怎么挑选糯米
  东北糯米的挑选方法,在挑选糯米的时候还要考虑到新鲜度,新鲜的圆糯米或者长糯米颗粒都是饱满的,外观呈乳白色,这种就可以购买,如果是那种外观颜色发黑,而且碎小的糯米比较多,那么这种糯米就是陈年糯米。

  买糯米时还需要闻一下糯米的香味,如果糯米闻着有淡淡的清洗味,这种糯米也很新鲜,如果糯米闻着有少许的酸味或者馊味,这样糯米发过霉,不建议购买。

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