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怎么挑选糯米
东北糯米的挑选方法，在挑选糯米的时候还要考虑到新鲜度，新鲜的圆糯米或者长糯米颗粒都是饱满的，外观呈乳白色，这种就可以购买，如果是那种外观颜色发黑，而且碎小的糯米比较多，那么这种糯米就是陈年糯米。
买糯米时还需要闻一下糯米的香味，如果糯米闻着有淡淡的清洗味，这种糯米也很新鲜，如果糯米闻着有少许的酸味或者馊味，这样糯米发过霉，不建议购买。
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