东北圆江米的制作其实比较多，分享给您一道美食的制作方法：1、江米提前泡水1个小时。2、泡好的江米倒入锅中，加入清水。米和水的比例是1:2。3、江米煮的时候，要不停翻动，避免粘锅。煮到7成熟左右就可以出锅了，用手捏米，没有白芯就可以。4、捞出的江米控干水分，然后加入白糖、猪油搅拌均匀，加入猪油后甜饭更加润，更加好吃。5、准备一个碗，碗里刷上一层薄油，然后将葡萄干、红枣、橘子皮、枸杞铺入碗底。6、将控水的江米倒入碗中。7、蒸锅上汽后蒸45分钟即可。8、蒸好后，从碗里倒出来，然后撒上白糖，再淋上蜂蜜水，即可上桌。