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东北圆糯米烧麦做法
  用料: 糯米、冬笋、肉酱、水发香菇、老抽、生抽、生粉、糖、水饺皮,糯米烧麦的做法:
1.肉酱加少许盐、料酒、生粉、水,搅拌均匀备用。
2.笋和水发香菇切丁备用。
3.糯米水里浸3-4小时。
4.蒸锅里铺一层纱布,把浸过水的糯米直接铺在纱布上,隔水把糯米蒸熟 。
5.糯米盛出备用。
6.起油锅,肉酱炒散,加入笋丁,香菇丁,加入调料老抽、生抽和糖。
7.蒸锅里隔水,大火载蒸2-3分钟就好了。
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